LIFESTYLE, SINERGI MADURA - Mangut ikan asap adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa unik dan kaya akan rempah.
Hidangan ini biasanya menggunakan ikan pari atau lele yang telah diasap, kemudian dimasak dengan santan dan bumbu-bumbu pedas.
Berikut ini adalah resep lengkap untuk membuat Mangut Ikan Asap yang pedas dan gurih di rumah.
Baca Juga: Resep Sayur Asem Sunda: Lezat, Gurih, dan Mudah Dibuat di Rumah
Bahan-Bahan untuk Mangut Ikan Asap
Untuk membuat Mangut Ikan Asap yang lezat, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 4 potong ikan asap (ikan pari atau lele)
- 750 ml santan encer
- 250 ml santan kental
- 5 buah cabai merah, iris tipis
- 5 buah cabai hijau, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1 cm lengkuas, memarkan
Artikel ini telah lebih dulu tayang di: sinergimadura.com
Artikel Terkait
Jadi tukang petik buah anggur dibayar per Box, kerja di Australia bisa raup Rp4 Juta sehari
Kerja di Jerman tanpa ijazah, peluang petik buah untuk WNI gaji sampai Rp35 juta per bulan
Yang Lain Cari Kerja, Saya Cari Rumput, Sekarang Punya Aset Rp 80 Miliar
Trik dan tips Sulianto Indria Putra, remaja biasa yang jadi jutawan muda lewat dunia digital, awalnya cuma Rp100 ribu