Viral Lele Mentah di Menu Sekolah, BGN Hentikan Operasional SPPG Pamekasan!

"Pemerintah berharap perbaikan tersebut dapat memastikan kualitas dan keamanan makanan yang diberikan kepada para siswa dan seluruh penerima manfaat," ujarnya.

Penyebab dan Penjelasan SPPG

Kasus ini berawal dari video viral pada Senin (9/3) yang menunjukkan menu MBG berupa lele mentah di sebuah sekolah di Pamekasan, Jawa Timur. Menanggapi hal ini, Ahli Gizi SPPG setempat, Fikri Kuttawakil, memberikan penjelasan.

Fikri menyatakan bahwa penggunaan lele marinasi dalam menu memiliki pertimbangan gizi dan ketahanan pangan. "Pertama untuk mencegah berkurangnya gizi dan menambah protein. Dimarinasi, lele juga bisa bertahan sampai satu hari," jelasnya.

Penerima Manfaat SPPG Pamekasan

SPPG Pamekasan Pademawu Buddagan diketahui melayani 3.329 penerima manfaat. Penerima ini terdiri dari siswa berbagai jenjang pendidikan (PAUD/TK, SMP/MTs, SMA/SMK/MA, SLB), tenaga pendidik, serta kelompok rentan seperti ibu hamil, ibu menyusui, dan balita di wilayah tersebut.