ID FOOD Sebar Ternak Sehat dan Jaga Stok Daging Sapi

Sementara itu, Direktur Utama PT Berdikari Harry Warganegara mengatakan, untuk menjaga ketersediaan stok ternak jelang Iduladha, Berdikari melakukan pendistribusian ternak sehat antarpulau, salah satunya dengan bantuan tol laut yang digagas Kementerian Perhubungan dan sinergi dengan Badan Pangan Nasional.

Langkah tersebut diharapkan dapat membantu pemerataan hewan ternak sehat yang dibutuhkan untuk memenuhi permintaan kurban di hari Iduldaha. Saat ini Berdikari memiliki stok hewan ternak 1.464 ekor sapi yang tersebar di wilayah Jawa Barat dan Sulawesi Selatan.

"Untuk menjaga stok daging sapi, Berdikari melakukan pendistribusian daging sapi, baik daging segar dan beku kepada mitra. Pada Juni ini, Berdikari melakukan importasi daging sapi beku asal Brasil di mana sampai dengan Juni ini akan masuk sebanyak 4.250 ton," ujar Heri.

Adapun Berdikari telah melakukan pemesanan sebanyak 9.092 ton daging beku boneless. Daging yang sebelumnya tiba telah dinyatakan aman dari PMK setelah melalui pemeriksaan terhadap virus PMK oleh Pusat Veteriner Farma Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, Kementerian Pertanian RI.

“Kami pastikan semua daging sapi yang didistribusikan oleh Berdikari sehat dan aman,” ungkapnya.

Sumber: banten.suara.com