Hindari Virus dan Bakteri, Daging dan Jeroan Hewan Kurban Harus Dipisahkan

Dalam pengolahannya, Ermariah berpesan, masyarakat perlu memasak daging maupun jeroan sampai 30 menit. Seumpama henda memasak dengan membakar, mesti sampai betul-betul matang bukan medium rare (setengah matang)

“Sehingga bakteri-bakteri dan virus pun bisa mati. Intinya daging itu harus matang dengan sempurna, terutama untuk daging yang sudah terindikasi penyakit mulut dan kuku (PMK)," imbuhnya.

Sumber: suara.com