Resep dodol ketan hitam: camilan tradisional enak dan lezat

- 500 gram beras ketan hitam
- 1 liter santan kental dari 2 butir kelapa
- 500 gram gula merah, disisir halus

Baca Juga: Resep perkedel kentang Padang: lezat dan mudah dibuat

- 200 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan

Cara Membuat:

1. Cuci beras ketan hitam hingga bersih, lalu rendam dalam air selama minimal 4 jam atau semalaman agar beras ketan lebih mudah diolah.

Baca Juga: Resep potato stick: camilan gurih yang renyah, dan mudah dibuat

2. Setelah direndam, kukus beras ketan hitam hingga setengah matang. Biasanya membutuhkan waktu sekitar 20-30 menit.

Artikel ini telah lebih dulu tayang di: unews.id