Daging Hewan yang Terpapar PMK Bisa Dimakan? Ini Penjelasannya

Baca Juga: Cegah Penyebaran PMK, Pasar Hewan Ditutup Sementara

Yoyon menjelaskan, PMK menyebabkan luka di sekitar lidah, mulut, tracak (sela kuku), dan terkadang menyerang puting hewan ternak. Saat pemasakan, ia menyarankan untuk tidak mengosumsi daging atau produk dalam kondisi setengah matang.

“Secara umum boleh dimakan dagingnya karena tak terkontaminasi. Namun kemudian hindari pada yang terkena luka, misal cingur, jeroan. Dan pastikan masak dengan matang. Seperti rendang kan masaknya lama. Kalau susu diperlakukan dengan UHT atau pasteurisasi,” urainya.

Sumber: republika.co.id