Jenis Makanan Pagi Hari yang Bikin Tubuh Tidak Sehat , dr Zaidul Akbar: Resikonya Bisa Mengantuk

Pertama-tama, dia menuangkan beberapa sendok kelapa parut, kemudian ditambahkan sedikit garam mineral, bukan garam dapur, selanjutnya ditambahkan gula yang berasal dari tebu.

Selanjutnya bahan lainnya ada talas, bahan ini bisa direbus terlebih dahulu.

Ubi dan talas adalah sumber karbohidrat, talas yang sudah direbus dibubuhi kelapa parut yang sudah ditambahkan garam dan gula tebu tadi sebagai cocolan atau perasa pada talas.

"Bisa dijadikan seperti sandwhich, karbonya dapat, seratnya dapat, talas dan kelapa memiliki serat yang tinggi, ada garam sumber mineral, dan gula tebu, tetap enak dan sehat," ujar dr Zaidul Akbar.

Ia pun menyebut pembuatan makanan itu lebih mudah dibandingkan membuat bakwan.

Orang zaman dulu bahkan tidak mengenal atau tidak familiar dengan terigu, dan lebih sering mengkonsumsi jenis ubi-ubian misalnya talas, singkong, atau ubi.

"Aslinya tidak kenal dengan gluten-glutenan, tapi karena sudah terjerat dengan rasa-rasa lemak trans," urai dr Zaidul Akbar.

Bahan pangan lainnya ada telur, cara makan yang benar adalah dengan cara direbus, tak perlu macam-macam cara pengolahannya. Telur sehat memiliki sumber nutrisi tinggi bagi tubuh mengandung omega 3.

Karena itu, ia menyebut membuat makanan sehat tidak seribet yanhg dipikirkan, tak perlu juga merogoh kocek dalam-dalam.

Selain itu ada madu, jika susah mendapatkannya ada alternatif lain yakni air kelapa tua.

Air kelapa tua bisa dicampurkan gula tebu atau gula jawa, bisa memberikan efek menyejukkan karena menghidrasi tubuh.

Terapan konsep makanan sehat, bisa dilakukan kapanpun tak hanya di bulan puasa saja.

Makanan lain yang bisa dirutinkan sehari-hari adalah kurma, yang mengandung gula tinggi sekitar 75 persen.

Agar tubuh tidak terlalu menyerap tinggi gula dari kurma, maka makan kurma bisa dicocol dengan butter lemak hewani yang alami. Hal ini pernah dicontohkan Rasulullah SAW.

"Maka kurma itu akan sangat powerfull untuk tubuh kita, apalagi misalnya kita agak banyak makan kurma tak khawatir lagi karena ada lemaknya dari butter," kata dr Zaidul Akbar.

Selain menggunakan lemak hewani dari butter, bisa juga kurma dicocol menggunakan lemak nabati yakni kelapa parut.

Apabila makan-makanan sehat sebagaimana yang dicontohkan di atas setiap hari maka sel-sel tubuh akan kinclong dan glowing.

Dapatkan informasi lainnya di Googlenews, klik : Banjarmasin Post

(Banjarmasinpost.co.id/Mariana)

.

.

Sumber: banjarmasin.tribunnews.com