Es Kode: Mengulik Kelezatan Minuman Legendaris di Tangerang

HARIAN MATARAMAN - Minuman segar tidak pernah kehilangan pesonanya, terutama di tengah cuaca panas yang menggigit. Di antara deretan warung dan kafe modern di Tangerang, ada satu tempat yang telah menjadi legenda sejak tahun 1960-an, menawarkan rasa dan pengalaman yang tidak bisa ditemui di tempat lain. Namanya Es Kode, sebuah warisan keluarga yang tidak sekadar menyajikan minuman segar, tetapi juga mengabadikan tradisi dan keunggulan dalam setiap gelasnya.

Memahami Jus dan Es di Es Kode

Jus adalah lebih dari sekadar minuman buah; itu adalah sari alami yang menggugah selera dan menyegarkan. Dalam KBBI, jus diartikan sebagai sari buah, tetapi bagi pecinta Es Kode, jus adalah lebih dari definisi itu. Ini adalah kelezatan yang dihargai dari generasi ke generasi, mengambil inspirasi dari perpaduan budaya Betawi dan Sunda yang kental di Tangerang.

Baca Juga: Cara Mengolah Daging Bebek / Ayam Agar Empuk , Cukup Lakukan ini

Es Kode, terletak di Jalan KH. Soleh Ali, No. 109, Kecamatan Tangerang, Kota Tangerang, tidak sekadar tempat minum. Ini adalah warisan yang tidak membuka cabang di tempat lain, mempertahankan keaslian dan tradisi di setiap hidangan yang disajikan.

Nama 'Es Kode' sendiri berasal dari Bahasa Cina Benteng yang berarti "saudara lelaki paling besar," menggambarkan warisan keluarga yang kuat dan berharga.

Sebuah Warisan Keluarga: Dari Gouw Eng Djie ke Andi