Seberapa baik Minyak bunga matahari bagi Anda? Cari tahu apa yang dikatakan para ahli dan dapatkan informasi ukuran penyajian serta masalah kesehatan

Minyak bunga matahari sebagian besar padat kalori dan dapat meningkatkan asupan kalori, yang akhirnya menyebabkan kenaikan berat badan. Selain itu, pemrosesan termal minyak bunga matahari menyebabkan pembentukan hidroperoksida, senyawa yang dapat bereaksi dengan asam lemak dan mengoksidasi mereka. Oksidasi ini dapat mengganggu fungsi sel dan meningkatkan risiko kanker dan penyakit kardiovaskular. Lihat yang asli

Rekomendasi kuantitas

Minyak bunga matahari dapat dikonsumsi dalam jumlah kecil setiap hari, karena sangat padat energi. Jumlah yang disarankan adalah sekitar 1 sendok makan (14 gram) sebagai pengganti sumber lemak lainnya, seperti kacang-kacangan dan minyak. Cara terbaik untuk dikonsumsi adalah mentah atau sedikit diproses secara termal, sehingga senyawa reaktif tidak terbentuk. Lihat yang asli

→ Minyak bunga matahari: Berapa banyak yang harus Anda makan? Mari dengarkan pendapat ahli.

→ Menyukai Minyak bunga matahari? Dapatkan fakta gizi, tip dari ahli kesehatan, dan lainnya

Sumber: msn.com