Bahaya Nitrit di Balik Keracunan MBG: Fakta Mengejutkan dari Lahan Pertanian Jawa Barat

Pengawasan Diperketat untuk Cegah Keracunan Ulang

Mengingat Jawa Barat adalah pemasok utama bahan baku MBG, BGN melakukan konsolidasi besar-besaran di daerah endemik. Pengawasan bahan baku di tingkat petani akan diperketat, bersama dengan perbaikan sistem kontrol di dapur umum MBG.

Data Kasus Keracunan MBG 2025

Hingga November 2025, BGN mencatat 11.640 korban keracunan terkait MBG dari 211 kejadian. Angka ini mencakup 48% dari total kasus keracunan pangan nasional. Rinciannya adalah 636 korban dirawat inap dan 11.004 rawat jalan. Jawa menjadi wilayah dengan kasus tertinggi (7.925 korban), disusul kawasan timur Indonesia (1.907 korban) dan Sumatera (1.808 korban).

Meski ada perbedaan data dengan catatan Kementerian Kesehatan, Dadan menegaskan program MBG secara keseluruhan berjalan baik. Dari Januari hingga November 2025, program ini telah memproduksi 1,8 miliar porsi makanan bergizi untuk anak sekolah, ibu hamil, ibu menyusui, dan balita di seluruh Indonesia.